خلاصه خبر با نوبان - هوش مصنوعی درستون
در این میان، سیر یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهانی است که سابقه مصرف غذایی و دارویی آن به هزاران سال پیش بازمی‌گردد.
سیر؛ دارویی که هزاران سال قدمت داردضرورت مطالعه علمی سیر از تنوع فراوان مواد موجود در آن ناشی می‌شود.
آلیسین به‌ویژه از آن جهت اهمیت دارد که در سیر سالم و دست‌نخورده به همان شکل نهایی وجود ندارد، بلکه عمدتاً پس از آسیب دیدن بافت سیر تشکیل می‌شود.
هنگامی که حبه سیر بریده یا له می‌شود، آنزیمی به نام «آلیناز» ماده آلیین را به آلیسین تبدیل می‌کند.
سیر چگونه با میکروب‌ها مقابله می‌کند؟بررسی‌ها نشان دادند آلیسین مولکولی دفاعی در سیر است که بر گروه وسیعی از ریزاندامگان یا میکروارگانیسم‌ها اثر می‌گذارد.
- نوبان
در تازه‌ترین خبرها، خلخال - ایرنا - فرمانده انتظامی استان اردبیل با تأکید بر اینکه وحدت و انسجام ملی بزرگترین رمز پیروزی و اقتدار جمهوری اسلامی در برابر توطئه‌های استکبار جهانی است، گفت: آمریکا در جنگ نظامی و محاسبات راهبردی شکست‌خورده و به جنگ روانی و عملیات رسانه‌ای روی آورده است. در ادامه، دقایقی پیش مردم در بخش‌هایی از جزیره قشم و سیریک صدای چند انفجار از سمت دریا شنیدند. همچنین، رئیس‌جمهور اوکراین ادعا کرد: روسیه همزمان با حضور صدراعظم آلمان در کی‌یف، با پهپاد به ما حمله کرد؛ مسکو با تمام توان خود علیه ما می‌جنگد. از سوی دیگر، وزیر نیرو با بیان اینکه برنامه‌ای برای افزایش قیمت برق در دستورکار نیست، گفت: در راستای عدالت و حمایت از اقشار ضعیف، برای مشترکان پرمصرف جرایم سنگین در نظر گرفته‌شده است. در همین حال، سخنگوی هیئت‌رئیسه مجلس گفت: جلسات مجلس از هفته کاری آینده به‌صورت حضوری_مجازی برگزار خواهد شد. همزمان، سخنگوی نیروهای مسلح یمن اعلام کرد که دو جنگنده عربستان در آسمان تعز وادار به ترک منطقه شدند. در ادامه، زمین‌لرزه‌ای به بزرگی ۴ ٫ ۴ ریشتر روز یکشنبه استان آدانا در جنوب ترکیه را لرزاند. همچنین، آمریکا تمامی بمب‌افکن‌های B- ۱ خود را از پایگاه هوایی RAF Fairford در بریتانیا خارج کرده است؛ مقام‌های آمریکایی روز یکشنبه گفتند این تصمیم در پی نگرانی‌های امنیتی درباره طرح‌های احتمالی علیه این تأسیسات اتخاذ شده است. از سوی دیگر، این تصمیم با هدف پیشگیری از آسیب‌های احتمالی ناشی از طوفان، آلودگی هوا و کاهش دید افقی و با توجه به شرایط نامساعد جوی اتخاذ شده است.
- نوبان