مردم، ناظران نهایی سلامت فرآورده‌های دامی

زنجیره نظارتی بهداشت فرآورده‌های خام دامی، از غذای دام آغاز می‌شود. نهاده‌ها و خوراک دامی، چه وارداتی باشد و چه تولید داخل، مستقیما زیر ذره‌بین سازمان قرار دارد. محموله‌های وارداتی از حیث بار میکروبی و دیگر آلاینده‌ها آزمایش و پس از تایید سلامت، مجوز ورود دریافت می‌کنند.